课程内容
第一单元《走进化学世界》课题2 化学是一门以实验为基础的科学(1)
导课
1、化学是一门以实验为基础的科学。
2、学习化学的一个重要途径是实验,通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析等,可以发现和验证化学原理,学习科学探究的方法并获得化学知识。
学习目标:
1、认识到学习化学的一个重要途径是实验
2、初步学会对实验现象进行观察和描述的方法
3、通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论
4、掌握蜡烛的物理性质以及燃烧前、燃烧时、熄灭后的现象
对蜡烛及其燃烧的探究
点燃前→燃着时→熄灭时
自学指导:
①自学内容:P12 图1-9右面点燃前5行内容
②自学方法:阅读课本
③自学要求:了解蜡烛点燃前应观察的内容
探究石蜡的物理性质
1、点燃前:
实验操作 |
实验现象 |
结论 |
观察石蜡的颜色、状态、气味 |
白色、固体、略有气味 |
石蜡是白色固体、略有气味 |
用小刀切割石蜡 |
石蜡被切割 |
硬度小(质软) |
把石蜡放入水中 |
石蜡浮在水面上 |
不溶于水、密度比水小 |
资料:实验名称:检验二氧化碳
操作步骤 |
实验现象 |
结论 |
气体通入澄清石灰水 |
澄清石灰水变浑浊 |
该气体是二氧化碳 |
探究蜡烛的火焰及石蜡的化学性质
2、点燃蜡烛:火焰分3层,外焰最亮,焰心最暗
实验操作 |
实验现象 |
结论 |
1、观察火焰,取一根细木条,拿住一端迅速放入火焰中,约一秒后取出,观察木条在火焰不同部位被燃烧的情况 |
木条两端最先碳化 |
外焰温度最高,内焰次之,焰心最低 |
2、将冷却而干燥的烧杯罩在火焰上方 |
烧杯内壁有水雾生成 |
石蜡燃烧有水生成 |
3、将冷却而干燥的烧杯罩在火焰上方,迅速翻转倒入澄清石灰水,震荡 |
澄清石灰水变浑浊 |
石蜡燃烧有CO2生成 |
结论:
蜡烛有可燃性,燃烧产物是水和二氧化碳
文字表达式:
石蜡+氧气二氧化碳+水
反应物 反应条件 生成物
读作:石蜡在氧气中点燃,生成水和二氧化碳
3、熄灭蜡烛:
实验操作 |
实验现象 |
结论 |
观察蜡烛熄灭后产生的物质 |
蜡烛熄灭后冒白烟 |
蜡烛刚熄灭时产生白烟 |
用火柴去点燃刚熄灭后的白烟 |
蜡烛重新燃烧 |
白烟是石蜡的固体小颗粒 |
对蜡烛及其燃烧的探究的小结
步骤 |
对现象的观察和描述 |
结论 |
点燃前 |
白色固体、略有气味、不溶于水、小刀能切开、能浮在水面 |
硬度小,密度比水小 |
燃着时 |
火焰分为三层,外焰温度最高,焰心温度最低。在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯观察到的烧杯壁有水珠生成,再向烧杯中注入澄清石灰水观察到的石灰水变浑浊 |
燃烧生成了水和二氧化碳 |
熄灭时 |
冒白烟;点燃刚熄灭后的白烟,蜡烛重新燃烧 |
白烟主要成分是石蜡小颗粒 |
问题启发:
1、石蜡熔化和石蜡燃烧分别是什么变化?它们有什么关系?
2、石蜡在空气中燃烧时有少量黑烟产生,这是什么原因?
3、检验某物质燃烧是否有水生成的方法?
4、检验某物质燃烧是否有二氧化碳生成的方法?
讨论
下面是学生实验的步骤,其中排列顺序正确的是____________。
①及时记录,认真填写实验报告;
②预习实验内容;
③按实验步骤进行实验操作,观察分析实验现象;
④查对实验仪器和药品是否齐全;
⑤拆开实验装置,做好清洁工作。
实验探究的一般过程:
1、提出问题
↓
2、猜想与假设
↓
3、设计实验
取一只干冷烧杯罩在火焰上方,观察烧杯壁的现象?看到现象后取下烧杯迅速倒入少量澄清石灰水,震荡,观察现象,推测蜡烛燃烧后可能生成哪些物质?
↓
4、进行实验
取一只干冷烧杯罩在火焰上方,观察烧杯壁的现象?看到现象后取下烧杯迅速倒入少量澄清石灰水,震荡,观察现象
↓
5、获得结论
↓
6、反思评价
空气中的二氧化碳会影响结果吗?
小结:实验探究的一般过程:
提出问题→猜想与假设→设计实验→进行实验→获得结论→反思与评价
对蜡烛及其燃烧的探究活动,体现了化学学习的以下特点:P14
化学学习的特点:1、关注物质的性质;如:颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点、能否燃烧等
2、关注物质的变化;如:发光、放热、生成气体
3、关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论
练习:
1、下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是( )
A、可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰,火焰分三层
B、蜡烛熔化产生“烛泪”
C、在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯,烧杯内壁有层水雾
D、用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟,蜡烛不能被点燃
2、几位同学对蜡烛火焰的焰心进行了探究,请你完成其中的一些步骤:
(1)点燃蜡烛,将一根小木条迅速平放入火焰中,约1s后取出,现象如右图A,这证明焰心___________。
(2)向焰心斜向插入一根细短玻璃管,发现玻璃管中无明显现象(如右上图B),在玻璃管的上口点燃,上口产生火焰,这说明焰心物质的状态是_______有无可燃性?_______经分析可燃性_______的物质是_______
4、蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的,某同学在做蜡烛燃烧的探究实验时,用火柴去点蜡烛刚熄灭时的白烟,他惊奇地发现蜡烛又能重新燃烧起来。由此,他大胆地做了一个推测此白烟是( )
A、氧气 B、二氧化碳
C、棉线 D、石蜡的固体小颗粒